2021年あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 2020年は思いもしなかっ…
Crystal Tree「クリスタルツリー」ホリデーシーズンの琥珀糖レシピ－Qマガジン
Qmagazine12月号に、ホリデーシーズン向けの琥珀糖の作り方を紹介させていただきました。 粉寒天、イチゴ…
Candied Organic Lemon peels オーガニックレモンピールの砂糖漬け
Made some candied organic lemon peel this summer. レモンと和…
おうちで楽しむ春の和菓子レシピ Japan News Club 4月号
4月になりましたね。 クリーブランドでは桜の蕾がふくらんできています。お花見まであと少しです。 最近はテレビを…
道明寺粉の作り方レシピーアメリカで和菓子づくり
Today’s Wagashi : Domyoji 本日の和菓子 : 道明寺粉 インディアナで…
蜜漬け金柑ピール – アメリカで和菓子作り
Today’s Wagashi : Candied Kumquats Peels 本日の和菓子 : 蜜漬け金…
雪月花 Snow Moon Flower - 大寒を迎えて
Today’s Wagashi : Snow Moon Flower. Agar jelly with gro…