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栗のお汁粉
media, Recipe, Wagashi

Chestnuts soup & cake 栗のお汁粉&栗きんとんのレシピ JAPAN ニュース倶楽部 新春号

01/15/2022

この冬は、近くのWHOLEFOODS MARKETやグロッサリーストアで「イタリア産」の生栗を見かけるようにな…

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トマト錦玉かん
media, Recipe, Wagashi

Tomato Kingyokukan トマトの錦玉かん JAPANニュース倶楽部8月号

08/15/2021

トマトの錦玉かん 暑中お見舞い申し上げます。暑い日が続きますね。うだるような暑さの中、成城学園前の「とんかつ椿…

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葛アイス
media, Recipe, Wagashi

Kuzu Ice Candy 葛アイスキャンディー Qmagazine 8月号

08/01/2021

Qmagazine August issue features my recipe of Kuzu Ice C…

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JAPANニュース倶楽部
media, Recipe, Wagashi

Recipe Minaduki 1年の折り返しに食べる和菓子:ミックスベリーの水無月 JAPANニュース倶楽部6月号

06/28/2021

早いことに2021年ももう6月、もうすぐ1年の折り返しですね。6月30日に行われる夏越の祓という行事で、無病息…

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鯉のぼり
media, Recipe, seasonal, Wagashi

求肥とあん入り鯉のぼりのレシピ JAPANニュース倶楽部5月号

05/04/2021

もうすぐ5月5日、端午の節句ですね。初夏の気持ちよい季節の訪れを感じることが出来る時、おいしいお茶と端午の節句…

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media, Recipe, seasonal, spring, Wagashi

Sakuramochi Chomeiji いちご入り桜もちのレシピ~Qmagazine 4月号

04/12/2021

やわらかい陽射しが気持ちよい季節になりました。いかがお過ごしでいらっしゃいますか? Qmagazine 4月号…

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JAPANニュース倶楽部
media, Recipe, spring, Wagashi

ひな人形レシピ JAPANニュース倶楽部2021年2月号

03/03/2021

こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。ひな祭りですね。いくつになっても楽しいイベントです。 今日は簡単…

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花びら餅
media, mochi, Recipe, seasonal, traditional, Wagashi

Hanabira Mochi 新春を寿ぐ、花びらもちのレシピーJAPANニュース倶楽部

01/04/2021

2021年あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 2020年は思いもしなかっ…

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Qmagazine
design, Kohakuto, media, Recipe, Recipe (kohakuto)

Crystal Tree「クリスタルツリー」ホリデーシーズンの琥珀糖レシピ-Qマガジン

12/10/2020

Qmagazine12月号に、ホリデーシーズン向けの琥珀糖の作り方を紹介させていただきました。 粉寒天、イチゴ…

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e-japan journal
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e-Japan Journal | Consulate General Japan in Chicago シカゴ総領事館のニュースレターで紹介いただきました。

02/13/2020

とても光栄なことに、シカゴ総領事館のニュースレターに紹介して頂きました。 2月にシカゴで開催したワークショップ…

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