この冬は、近くのWHOLEFOODS MARKETやグロッサリーストアで「イタリア産」の生栗を見かけるようにな…
Tomato Kingyokukan トマトの錦玉かん JAPANニュース倶楽部8月号
トマトの錦玉かん 暑中お見舞い申し上げます。暑い日が続きますね。うだるような暑さの中、成城学園前の「とんかつ椿…
Kuzu Ice Candy 葛アイスキャンディー Qmagazine 8月号
Qmagazine August issue features my recipe of Kuzu Ice C…
Recipe Minaduki 1年の折り返しに食べる和菓子：ミックスベリーの水無月 JAPANニュース倶楽部6月号
早いことに2021年ももう6月、もうすぐ1年の折り返しですね。6月30日に行われる夏越の祓という行事で、無病息…
求肥とあん入り鯉のぼりのレシピ JAPANニュース倶楽部5月号
もうすぐ5月5日、端午の節句ですね。初夏の気持ちよい季節の訪れを感じることが出来る時、おいしいお茶と端午の節句…
Sakuramochi Chomeiji いちご入り桜もちのレシピ～Ｑmagazine 4月号
やわらかい陽射しが気持ちよい季節になりました。いかがお過ごしでいらっしゃいますか？ Ｑmagazine 4月号…
ひな人形レシピ JAPANニュース倶楽部2021年2月号
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。ひな祭りですね。いくつになっても楽しいイベントです。 今日は簡単…
Hanabira Mochi 新春を寿ぐ、花びらもちのレシピーJAPANニュース倶楽部
2021年あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 2020年は思いもしなかっ…
Crystal Tree「クリスタルツリー」ホリデーシーズンの琥珀糖レシピ－Qマガジン
Qmagazine12月号に、ホリデーシーズン向けの琥珀糖の作り方を紹介させていただきました。 粉寒天、イチゴ…
e-Japan Journal | Consulate General Japan in Chicago シカゴ総領事館のニュースレターで紹介いただきました。
とても光栄なことに、シカゴ総領事館のニュースレターに紹介して頂きました。 2月にシカゴで開催したワークショップ…