Today’s Wagashi : Fu manju今日の和菓子：麩まんじゅう Summer is windi…
Nerikiri & Marzipan 練り切りとマジパン
先般のシカゴ日本祭りで出会った、シカゴ在住のご夫婦がクリーブランドを訪問してくださいました。 奥様はマジパンア…
Tea ceremony for Governor 州知事お茶会のお手伝い
I am so happy that I had an opportunity to joined for a…
2days Intensive Course 2日間の集中講座開催
先日、2日間で8種類の和菓子を学べる集中講座を開催いたしました。 オハイオ州はとても広いので、南の方から5時間…
Chicago Japan Festival 2019 シカゴ日本祭り
シカゴ日本祭りにご招待を頂きまして、展示と練り切り作りのデモンストレーションをさせて頂きました。詳細は下記をご…
エメラルド-5月の誕生石 Edible gem stone, Emerald
Today’s Wagashi : Edible gem, Emerald今日の和菓子：食べられる…
桜もち 関東vs.関西 Cherry Blossom cake 2019
Today’s Wagashi : Cherry blossom cake, Kansai type vs. …
【出張教室】かしわ餅づくり Wagashi class business trip to Richfield Ohio
Today’s Wagashi : Kashiwa mochi今日の和菓子：かしわ餅 先日、かしわ…
Kashiwa-mochi for Boy’s festival かしわ餅 2019年端午の節句
T oday’s Wagashi : Kashiwa-mochi, Mochi rice cakes wrap…
【出張教室】コロンバス・ダブリン Wagashi class business trip to Dublin, Columbus Ohio
Today’s Wagashi : Cherry blossom cake, Kansai type VS K…