こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 先日大変光栄なことに、サントリーのものづくり道場にて、和菓子づ…
「ハドソン川とフラフープ」オリジナル練り切り~ニューヨーク在住のマルチタレント
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 今回はニューヨーク在住のフルート奏者、Michiyoさんの素晴…
【睦月のオンラインお稽古のご案内】京菓子「こなし」で見る春の歳時記~節分・初午祭り・上巳の節句
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 少し気が早いですが、新春の行事、節分、初午祭り、上巳の節句のた…
月あかり 進化版とろ~りチーズ蒸しまんじゅう パーティで大好評!
昨年のホリデーに作った和菓子。 受講生の方とおしゃべりしている中でうまれた「月あかりまんじゅう」の進化版。 「…
令和六年、辰年。今年もよろしくお願いいたします。和菓子のお節、2023年の振り返り
新年明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。 日本では元旦に、能登地震、羽田での…
生け花インターナショナル ~ 練り切りワークショップ 花を通しての友情
先日、生け花インターナショナルで練り切りづくりのワークショップを開催させていただきました。 草月流、小原流、さ…
オーダーメイド和菓子の記念品:地球、船、そして波~ジョン万次郎 グラスルーツサミット
こんにちは。 いつもご訪問ありがとうございます。この度、とても光栄なことに、日米交流イベントのグラスルーツサミ…
金糸皇菊の琥珀糖~重陽の節句
九月九日は五節句のひとつ、重陽の節句でした。 陰陽説では奇数は縁起のよい数字、そして最大の数「九」の重なる今日…
季節のお茶会「紫陽花」の琥珀糖 オーダーメイドの宝石カット琥珀糖
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 紫陽花がきれいな季節ですね。季節の花のお茶会向けに紫陽花の琥珀…
芍薬の花の色、宝石型の琥珀糖 お茶会のためのオーダーメイド
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 夏至ですね。一年でもっとも太陽が高く昇り、もっともお昼が長い日…