もうすぐ5月5日、端午の節句ですね。初夏の気持ちよい季節の訪れを感じることが出来る時、おいしいお茶と端午の節句…
Shiroan x Nerikiri 白あんから手作り！「鯉のぼり」の練り切りオンラインクラス
桜もちの次は、端午の節句、子供の日の和菓子を作ります。アメリカでは市販の白こしあんを手に入れることが難しいので…
Sakuramochi Chomeiji いちご入り桜もちのレシピ～Ｑmagazine 4月号
やわらかい陽射しが気持ちよい季節になりました。いかがお過ごしでいらっしゃいますか？ Ｑmagazine 4月号…
Sakuramochi Domyoji – 桜もち道明寺 オンラインクラス
一番人気があり、ご自宅で作られる方の多い和菓子の一つが「桜もち」そして「道明寺」です。クラスを企画すると、毎回…
ひな人形 オンライン練り切りクラス
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。2月のオンライン練り切りクラスでは、ひな人形と桃の花を作りました…
ひな人形レシピ JAPANニュース倶楽部2021年2月号
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。ひな祭りですね。いくつになっても楽しいイベントです。 今日は簡単…
Hanabira Mochi 新春を寿ぐ、花びらもちのレシピーJAPANニュース倶楽部
2021年あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 2020年は思いもしなかっ…
Nerikiri for New Year 2021福を招く練り切り オンライン練り切りクラス in アメリカ
こんな年になるとは思いもしていなかった2020年も、もう残りあと少しですね。 来る年は穏やかで健やかに過ごせる…
Crystal Tree「クリスタルツリー」ホリデーシーズンの琥珀糖レシピ－Qマガジン
Qmagazine12月号に、ホリデーシーズン向けの琥珀糖の作り方を紹介させていただきました。 粉寒天、イチゴ…
Online Nerikiri Class 秋-オンライン練り切りクラス
10月・11月のグループクラスでは秋の意匠、紅葉と姫りんごを作りました。平日のお昼3回、夜1回、週末は2日、合…