I’m pleased to announce that I am going to provid…
Hello Fall! 秋の和菓子
Hello Fall!みなさん、こんにちは。お元気でいらっしゃいますか？今日のクリーブランドは気温18度、きれ…
OHAGI 定番＆進化系おはぎ バラエティあんを作る【1dayオンラインレッスン随時開講】アメリカの和菓子教室
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。9月になりましたね。街中では、カボチャや菊、ハロウィンといった秋…
Tomato Kingyokukan トマトの錦玉かん JAPANニュース倶楽部8月号
トマトの錦玉かん 暑中お見舞い申し上げます。暑い日が続きますね。うだるような暑さの中、成城学園前の「とんかつ椿…
Kuzu Ice Candy 葛アイスキャンディー Qmagazine 8月号
Qmagazine August issue features my recipe of Kuzu Ice C…
Online Lesson NEW！麩まんじゅう 【１Dayオンラインレッスン随時開講】アメリカの和菓子教室
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 目にも涼やかな、冷やして食べる麩まんじゅう。ぜひ夏の間に楽しみ…
Online Lesson スイカの琥珀糖 【１Dayオンラインレッスン随時開講】アメリカの和菓子教室
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 最近はしとしとと雨の多いクリーブランドです。日本の梅雨を思い出…
Raw Chocolate making lesson ローチョコレートづくり
春先に、ポートランドのお友達が開催しているローチョコレートのオンラインクラスに参加しました。なんと15分ちょっ…
Recipe Minaduki 1年の折り返しに食べる和菓子：ミックスベリーの水無月 JAPANニュース倶楽部6月号
早いことに2021年ももう6月、もうすぐ1年の折り返しですね。6月30日に行われる夏越の祓という行事で、無病息…
夏の疲れを癒す 葛スイーツ 水まんじゅう＆葛きり【オンラインレッスン：7月】
Summer has come! 夏本番ですね。お元気でいらっしゃいますか。 暑い日が続くと、冷たいものを飲ん…