この冬は、近くのWHOLEFOODS MARKETやグロッサリーストアで「イタリア産」の生栗を見かけるようにな…
Wagashi Making 2022 和菓子づくり-アメリカから世界へ
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 今年の和菓子づくりもオンラインがメインとなりそうです。オンライ…
Setsubun 白こしあん・練り切りあん＆節分の練り切り オンライン和菓子レッスン
みなさん、こんにちは。 現代の節分の豆まきは2月ですが、昔は大晦日に家を清めてよい年を迎えるために行われていた…
Happy New Year 2022 謹賀新年 寅年の和菓子レシピ Qmagazine 12月号
新年あけましておめでとうございます。今年もみなさまには、お幸せで健やかな一年でありますようお祈りしております。…
ホリデーを楽しむ♪ 和風ロールケーキのブッシュ・ド・ノエル
Japanese style rice flour and an paste roll cake.こんにちは。…
Tea Ceremony Event in Indianapolis 猫カフェお茶会 吹き寄せ＆猫の和菓子を提供します
I’m pleased to announce that I am going to provid…
Hello Fall! 秋の和菓子
Hello Fall!みなさん、こんにちは。お元気でいらっしゃいますか？今日のクリーブランドは気温18度、きれ…
OHAGI 定番＆進化系おはぎ バラエティあんを作る【1dayオンラインレッスン随時開講】アメリカの和菓子教室
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。9月になりましたね。街中では、カボチャや菊、ハロウィンといった秋…
Tomato Kingyokukan トマトの錦玉かん JAPANニュース倶楽部8月号
トマトの錦玉かん 暑中お見舞い申し上げます。暑い日が続きますね。うだるような暑さの中、成城学園前の「とんかつ椿…
Kuzu Ice Candy 葛アイスキャンディー Qmagazine 8月号
Qmagazine August issue features my recipe of Kuzu Ice C…