こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 桜の季節を楽しむ和菓子、零れ桜（道明寺羹）を作りました。 寒天…
桜もち。今でいえば、女優さんのカバー写真？？
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 3月22日、東京の桜は満開ということですね🌸羨ましいです。クリ…
3月３・4日 ひな祭り和菓子づくりイベント in シカゴ
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。少し遅くなりましたが、ハッピーバレンタイン！今年はどんなバレンタ…
白い豆が、こんな愛らしいヒヨコちゃんに！母娘コラボ～練り切り専門コース
1月スタートの練り切り専門コース、5回のレッスンのうち3回が修了。今回も、アメリカ各地より、多くの方にご参加い…
雨の三が日、、、「花びら餅」浮島 7つの縁起物
お正月はお天気がいいことが多いですが、今年は曇り、雨が続いてます。ありがたいことに気温は高いので、それはよかっ…
縁起のよい初夢を見るためのおまじない 富士山の練り切り
初夢を見るのはいつ？誰もが疑問に思うことかもしれません。 1月2日の夜に見るのが初夢、というのが一般的だそうで…
明けましておめでとうございます。干支うさぎの練り切り
Happy New Year 2023! 明けましておめでとうございます。2023年となりました。 2023年…
2022年どうもありがとうございました！新年第一弾は、浮島の縁起物スパイス羊羹かさね
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 今年も残りわずかとなりました。みなさまは年末年始はどのように過…
Happy Halloween! のお茶碗とカボチャまんじゅう～ニューヨークのお茶の先生と
カボチャまんじゅうのレッスンがスタートしました。 「とっても美味しかったです！」「12個作ったけど、すぐになく…
【白砂糖・卵・乳製品フリー】カボチャまんじゅうレッスン からだに優しい自然の甘さ
カボチャの季節です。カボチャは夏に収穫されます。 でも、収穫したばかりのカボチャは水分が多く、糖が少なくて、甘…