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オンライン練り切りクラス
Nerikiri, online class, Types of Wagashi

Online Nerikiri Class – オンライン練り切りクラス ケンタッキーの皆さまと

03/13/2020

I held an online lesson of Nerikiri artistic cake with …

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紅白福梅
Made to Order, Nerikiri

Order made Nerikiri for Emperor’s birthday reception 天皇陛下誕生日レセプションのために 練り切りオーダーメイド デトロイト総領事館

03/10/2020

I felt very honored that I had an opportunity to made o…

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琥珀糖 アクアマリン
Kohakuto

Edible gem stone, Aquamarine

03/01/2020

Today’s Wagashi : Edible gem stone, Aquamarine今日の…

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ねりきり桃の花
Event

Wagashi Tour in Detroit, Michigan March 2020 デトロイト・ミシガン和菓子ツアー2020年3月

02/13/2020

2月のシカゴ出張、お陰様でたくさんの方と和菓子を作ることができ、イベントではたくさんの方に琥珀糖を試食していた…

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e-japan journal
Media/Recipes

e-Japan Journal | Consulate General Japan in Chicago シカゴ総領事館のニュースレターで紹介いただきました。

02/13/2020

とても光栄なことに、シカゴ総領事館のニュースレターに紹介して頂きました。 2月にシカゴで開催したワークショップ…

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琥珀糖 オーダーメイド
design, Kohakuto, Made to Order

Crystal cluster jewel ホリデーギフトの小さな宝石の琥珀糖の詰め合わせ

01/10/2020

ホリデーギフトに小さな琥珀糖の詰め合わせを作らせていただきました。 水晶クラスター、宝石型、柑橘系の味。 Or…

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Chicago Event Feb 2020
Event

シカゴ和菓子イベント 2020年2月 Wagashi Events in Chicago Feb 2020

01/09/2020

I am so excited to be hosting “Wagashi” wor…

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迎春上生菓子セット
Made to Order, Nerikiri, Seasonal, Types of Wagashi

「迎春」上生菓子セット Wagashi set for New Year

01/06/2020

Order made Wagashi set for New Year 2020 年末年始には、「迎春」上生菓…

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丹頂鶴 梅鶴 こなし
Nerikiri, Types of Wagashi

Happy New Year 2020 謹賀新年

01/05/2020

Today’s Wagashi: Japanese red-crowned crane and r…

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琥珀糖 宝石箱
Kohakuto, Made to Order

琥珀糖の宝石箱オーダーメイド Gem stone assortment box

12/25/2019

Made some kohaku jelly-candy with sake, plumwine, redwi…

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