Today’s Wagashi : Sweet Hearts for Valentine’s day / Ko…
お味噌の琥珀糖レシピ - オーガニック大豆の手前味噌 米麹シリーズ
Today’s Wagashi : Kohaku Jelly – Candy with Miso(fermen…
とまと麹の琥珀糖レシピ - ほんのりトマト色 米麹シリーズ
Today’s Wagashi : Kohaku Jelly – Candy with Tomato Koji…
塩こうじの琥珀糖レシピ - あまじょっぱい琥珀糖 米麹シリーズ
Today’s Wagashi : Kohaku Jelly – Candy with Shio kouji(…
甘酒の琥珀糖のレシピ - やさしいお米の香りと甘味♪ 米麹シリーズ
Today’s Wagashi : Kohaku Jelly – Candy with Amazake(swe…
りんごコンフィチュールの琥珀糖レシピ – Apple confiture Kohaku Jelly – Candy
Today’s Wagashi : Kohaku Jelly – Candy of Apple c…
雪月花 Snow Moon Flower - 大寒を迎えて
Today’s Wagashi : Snow Moon Flower. Agar jelly with gro…
ローズシロップとGODIVAチョコレートリキュールのハート型琥珀糖レシピ - Valentine’s day
バレンタインデーにぴったりのハート型の琥珀糖。 Today’s Wagashi : Sweet Heart…
Drift Ice : 流氷の琥珀糖 – 作り方コツ
Today’s Wagashi : Drift Ice in Great Lakes / Koha…
[琥珀糖レシピ・作り方] 結晶化が待てない！間に合わない？！早く仕上げたい時のアイディア
琥珀糖作りの最後は、表面を乾燥させる・結晶化させる、という工程。 季節や環境に大きく左右されるのですが、自然乾…