Today’s Wagashi : Kohaku jelly – candy for St Patrick’s Day.
本日の和菓子 : シャムロックの琥珀糖 – 聖パトリックデー!

今日3月17日は、聖パトリックの日です。

聖パトリックスデーとは、、、

アイルランドにキリスト教を広めた聖人聖パトリックの命日。3月17日。カトリックの祭日であり、アイルランド共和国の祝祭日。
シャムロックを服につけたり、ミサを行ったりする。アイルランドでは何世紀も前からこの日を祝う伝統が受け継がれ、正式に1903年より祝日となり、イギリスから独立後、徐々に祭礼日として成長した。1996年には政府が主体となってダブリンで5日間の盛大なフェスティバルとなりパレードやその他の行事が行われた。

アメリカでは、緑色の物を身につけて祝う日で、「緑の日」とも呼ばれる。
この日には緑に染めたラガービールを飲んだり、コンビーフ・アンド・キャベッジをアイルランド料理として食べる習慣がある。
Wikipediaより

聖パトリックデー

 

アメリカでは、街中が緑の色、シャムロックでいっぱいになります。
今年は、ハート型のクッキー型を使って、シャムロックをイメージした琥珀糖を作りました。

ミントフレーバーです。

 

聖パトリックデー

 

シャムロックは、ぱっと見た感じは、こんなクローバーのような葉っぱです。

 

聖パトリックデー

 

ハイネンズには、シャムロックのクッキーや、

 

聖パトリックデー

 

こんなアイシングクッキーが販売されていました。

 

聖パトリックデーパレード

 

こちらは、インディアナポリスでのパレードです。2~3年前です。

 

聖パトリックデーパレード

 

バグパイプの軽快な音楽に合わせてのパレード。


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聖パトリックデーパレード

 

吹奏楽部の学生の演奏もありました。中学生くらいでしょうか?快晴の青空のもと、グリーンのトレーナーが爽やかですね。

 

聖パトリックデーパレード

 

パレード中はたくさんのキャンディーがばらまかれます。今日の戦利品のキャンディーを大切そうにかかえている人々。

 

聖パトリックデーパレード

 

沿道でパレードを楽しんでいる人々もグリーンの洋服に包まれています。

 

聖パトリックデーパレード

 

この日は私もたくさんのキャンディーとグリーンのネックレスをゲットしました。賑やかでとても楽しいパレードでした。そのうちクリーブランドのパレードも見に行きたいです。

シカゴは川が緑に染まるそうなのですが、、、そんなのも一度見てみたいものです。ダイナミックですね。

 

 

日本の伝統的な和菓子「こはくとう」を作ってみませんか?

 

琥珀糖のレシピ 
甘くてかわいい食べられる宝石 琥珀糖のレシピ

 

琥珀糖のまとめページ

 

琥珀糖の作り方のコツやデザイン・モチーフ・フレーバー、楽しみ方などに関するエントリーをまとめました。どうぞご参照ください。

琥珀糖のレシピ・作り方・アイディアまとめページ

 

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