こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 先日大変光栄なことに、サントリーのものづくり道場にて、和菓子づ…
オーダーメイド和菓子の記念品：地球、船、そして波～ジョン万次郎 グラスルーツサミット
こんにちは。 いつもご訪問ありがとうございます。この度、とても光栄なことに、日米交流イベントのグラスルーツサミ…
金糸皇菊の琥珀糖～重陽の節句
九月九日は五節句のひとつ、重陽の節句でした。 陰陽説では奇数は縁起のよい数字、そして最大の数「九」の重なる今日…
季節のお茶会「紫陽花」の琥珀糖 オーダーメイドの宝石カット琥珀糖
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 紫陽花がきれいな季節ですね。季節の花のお茶会向けに紫陽花の琥珀…
芍薬の花の色、宝石型の琥珀糖 お茶会のためのオーダーメイド
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 夏至ですね。一年でもっとも太陽が高く昇り、もっともお昼が長い日…
琥珀糖の食感に驚くニューヨーカー！「琥珀糖のレシピ」イベント 紀伊國屋書店ニューヨーク本店
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 あっという間に1ヶ月がたってしまいましたが、先日、ニューヨーク…
「琥珀糖のレシピ」紀伊國屋書店ニューヨーク店イベント～りんごの琥珀糖プレゼント！
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 いよいよ、ニューヨークに出発です！琥珀糖づくりワークショップの…
オーダーメイドの干菓子～アジア・アメリカ太平洋地域文化遺産月間
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 暦は立夏。今週はたくさんのお茶菓子のオーダーメイドを作らせてい…
10年ぶりのNY！紀伊国屋書店ニューヨーク「琥珀糖のレシピ」イベント＆琥珀糖レッスン
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 10年ぶりにニューヨークに行くことになりました！とてもワクワク…
Happy Holidays! 伊藤園さんの四つ葉のクローバーに込められた想い オーダーメイド
Happy Holidays! こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 クリスマスですね クリーブラン…