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花びら餅の浮島
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雨の三が日、、、「花びら餅」浮島 7つの縁起物

01/03/2023

お正月はお天気がいいことが多いですが、今年は曇り、雨が続いてます。ありがたいことに気温は高いので、それはよかっ…

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浮島
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2022年どうもありがとうございました!新年第一弾は、浮島の縁起物スパイス羊羹かさね

12/27/2022

こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 今年も残りわずかとなりました。みなさまは年末年始はどのように過…

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ハロウィン
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Happy Halloween! のお茶碗とカボチャまんじゅう~ニューヨークのお茶の先生と

10/22/2022

カボチャまんじゅうのレッスンがスタートしました。 「とっても美味しかったです!」「12個作ったけど、すぐになく…

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カボチャまんじゅう
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【白砂糖・卵・乳製品フリー】カボチャまんじゅうレッスン からだに優しい自然の甘さ

10/16/2022

カボチャの季節です。カボチャは夏に収穫されます。 でも、収穫したばかりのカボチャは水分が多く、糖が少なくて、甘…

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食べ過ぎないように、冷凍!ハワイ在住のバイオリニストさんと和菓子づくり

10/15/2022

こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 10種類の和菓子を作る集中講座、秋期コースがスタートしています…

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カボチャまんじゅう
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アメリカの大きくて、ユニークな形のカボチャ カボチャまんじゅう

10/06/2022

こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます 9月は、重陽の節句にはじまり、お月見、そして秋のお彼岸と、暮らし…

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おはぎ
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9種類のおはぎ 秋分の日 2022年お彼岸

09/24/2022

こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 秋分の日、日本は3連休ですね。羨ましいです。お彼岸におはぎを作…

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集中講座
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秋冬・ホリデー・新年に向けて 10種類の和菓子をつくる集中講座・どら焼き・生わらび餅・フルーツ大福 9月・10月の和菓子レッスン

09/09/2022

こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。食欲の秋到来です!そして、街に出かけると、ハロウィンなどの装飾を…

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おはぎ
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”こんな簡単に作れる事を知って驚きました” 秋のお彼岸に手作りおはぎ – 和菓子を通して、季節の節目を大切にする時間

09/09/2022

こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます 秋のお彼岸が近くなってきました。先週からおはぎ作りのクラスがにぎ…

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日本クラブ 秋桜と姫林檎
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秋桜と姫林檎の練り切り:ニューヨーク日本クラブ 練り切りオンライン講座

09/09/2022

こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。レイバーデイのウィークエンドも終わり、本格的な秋の到来を実感して…

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