こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。9月になりましたね。街中では、カボチャや菊、ハロウィンといった秋…
Online Lesson NEW！麩まんじゅう 【１Dayオンラインレッスン随時開講】アメリカの和菓子教室
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 目にも涼やかな、冷やして食べる麩まんじゅう。ぜひ夏の間に楽しみ…
Online Lesson スイカの琥珀糖 【１Dayオンラインレッスン随時開講】アメリカの和菓子教室
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 最近はしとしとと雨の多いクリーブランドです。日本の梅雨を思い出…
夏の疲れを癒す 葛スイーツ 水まんじゅう＆葛きり【オンラインレッスン：7月】
Summer has come! 夏本番ですね。お元気でいらっしゃいますか。 暑い日が続くと、冷たいものを飲ん…
Online Course【新規開講】オンライン練り切り専門コースー16種の意匠・柄、約50種類の技法を体系的に学ぶ
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 6月16日は和菓子の日。 西暦848年（承和15年・嘉祥元年）…
Online Class【随時開講】オンライン白こしあん・練り切りあん作り アメリカの和菓子教室
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 コンドミニアムのプール開き。昨年はしばらくプールは閉まっていた…
テキサスの小さなパン屋さんが和菓子作りをレポートしてくださいました♪
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 オンラインクラスをはじめて嬉しいことの一つは、アメリカ各地の方…
Shiroan x Nerikiri 白あんから手作り！「鯉のぼり」の練り切りオンラインクラス
桜もちの次は、端午の節句、子供の日の和菓子を作ります。アメリカでは市販の白こしあんを手に入れることが難しいので…
Sakuramochi Domyoji – 桜もち道明寺 オンラインクラス
一番人気があり、ご自宅で作られる方の多い和菓子の一つが「桜もち」そして「道明寺」です。クラスを企画すると、毎回…
ひな人形 オンライン練り切りクラス
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。2月のオンライン練り切りクラスでは、ひな人形と桃の花を作りました…