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日本クラブ
lecture, lesson, Nerikiri, online class, Wagashi

NY Japan Club Class starts! ニューヨーク日本クラブ 練り切りオンライン講座 募集スタート!

04/14/2022

さて、この5月よりニューヨークの日本クラブで、オンラインの練り切り講座を持たせていただくこととなりました。 季…

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集中講座
lesson, Nerikiri, online class, Wagashi

Intensive course starts!10種類の和菓子を作る集中講座スタートします!

03/25/2022

今日、Wholefoods Marketで金柑(Kumquats)が売っていたので、数年ぶりに金柑の蜜煮を作り…

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西王母と抹茶ういろう
lesson, online class, Wagashi

Seioubo & Matcha Uirou 雛祭りを祝う桃のお菓子-西王母、簡単!抹茶ういろう

03/02/2022

オハイオでは三寒四温の言葉どおり、あたたかさと寒さが交差する日々が続いています。明後日はひな祭りですね。みなさ…

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練り切りコース 冬
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Wagashi Making 2022 和菓子づくり-アメリカから世界へ

01/15/2022

こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 今年の和菓子づくりもオンラインがメインとなりそうです。オンライ…

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節分
lesson, Nerikiri, online class, seasonal, traditional, Wagashi

Setsubun 白こしあん・練り切りあん&節分の練り切り オンライン和菓子レッスン

01/04/2022

みなさん、こんにちは。 現代の節分の豆まきは2月ですが、昔は大晦日に家を清めてよい年を迎えるために行われていた…

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ブッシュ・ド・ノエル
lesson, online class, seasonal, Wagashi

ホリデーを楽しむ♪ 和風ロールケーキのブッシュ・ド・ノエル

12/10/2021

Japanese style rice flour and an paste roll cake.こんにちは。…

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おはぎ
lesson, mochi, online class, seasonal, Wagashi

OHAGI 定番&進化系おはぎ バラエティあんを作る【1dayオンラインレッスン随時開講】アメリカの和菓子教室

09/02/2021

こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。9月になりましたね。街中では、カボチャや菊、ハロウィンといった秋…

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麩まんじゅう
lesson, online class, Wagashi

Online Lesson NEW!麩まんじゅう 【1Dayオンラインレッスン随時開講】アメリカの和菓子教室

07/12/2021

こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 目にも涼やかな、冷やして食べる麩まんじゅう。ぜひ夏の間に楽しみ…

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琥珀糖 スイカ
Kohakuto, lesson, online class

Online Lesson スイカの琥珀糖 【1Dayオンラインレッスン随時開講】アメリカの和菓子教室

07/12/2021

こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 最近はしとしとと雨の多いクリーブランドです。日本の梅雨を思い出…

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水まんじゅう
lesson, online class, Wagashi

夏の疲れを癒す 葛スイーツ 水まんじゅう&葛きり【オンラインレッスン:7月】

06/20/2021

Summer has come! 夏本番ですね。お元気でいらっしゃいますか。 暑い日が続くと、冷たいものを飲ん…

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