九月九日は五節句のひとつ、重陽の節句でした。 陰陽説では奇数は縁起のよい数字、そして最大の数「九」の重なる今日…
マンハッタンで表千家の立礼スタイルお茶のお稽古
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 先日、ニューヨークに行った時に、運よく、表千家の立礼スタイルの…
芍薬の花の色、宝石型の琥珀糖 お茶会のためのオーダーメイド
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 夏至ですね。一年でもっとも太陽が高く昇り、もっともお昼が長い日…
ミシガンの芍薬のお花畑で花摘み、シカゴで芍薬の和菓子づくりワークショップとお茶会 ミシガン～シカゴ
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 先日、五大湖のミシガン湖近くで、真夏の陽光のもと、一面の芍薬の…
オーダーメイドの干菓子～アジア・アメリカ太平洋地域文化遺産月間
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 暦は立夏。今週はたくさんのお茶菓子のオーダーメイドを作らせてい…
大寒の空飛ぶ花びら餅 初釜茶会のためのオーダーメイド
1月20日は、一年で最も冷え込む季節「大寒」。この時季に汲まれる水「寒の水」は一年でもっとも冷たく澄みきって、…
Merry Christmas! 聖夜の干菓子セット お茶会用のオーダーメイド和菓子
Merry Christmas! こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 いつもお世話になっているお…
和菓子と切っても切れない… アメリカでもできる、テーブルスタイル茶道体験
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます 北海道では初雪だそうですね。クリーブランドも寒い地域ですが、今日…
オンラインで練り切りづくりができるなんてー 季節の練り切りづくり 日本クラブカルチャー講座 花菖蒲と芍薬
先日、はじめての日本クラブカルチャー講座のオンライン練り切り講座が終わりました。どんな方々と一緒に練り切りを作…
暦は穀雨。穀雨花「牡丹」練り切り作りワークショップ 日本文化祭 オハイオ州トレド大学
Today’s Wagashi ：Nerikiri artistic cake, Kokuu-Ha…