こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。9月になりましたね。街中では、カボチャや菊、ハロウィンといった秋…
Tomato Kingyokukan トマトの錦玉かん JAPANニュース倶楽部8月号
トマトの錦玉かん 暑中お見舞い申し上げます。暑い日が続きますね。うだるような暑さの中、成城学園前の「とんかつ椿…
Kuzu Ice Candy 葛アイスキャンディー Qmagazine 8月号
Qmagazine August issue features my recipe of Kuzu Ice C…
Online Lesson NEW！麩まんじゅう 【１Dayオンラインレッスン随時開講】アメリカの和菓子教室
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 目にも涼やかな、冷やして食べる麩まんじゅう。ぜひ夏の間に楽しみ…
Online Lesson スイカの琥珀糖 【１Dayオンラインレッスン随時開講】アメリカの和菓子教室
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 最近はしとしとと雨の多いクリーブランドです。日本の梅雨を思い出…
Recipe Minaduki 1年の折り返しに食べる和菓子：ミックスベリーの水無月 JAPANニュース倶楽部6月号
早いことに2021年ももう6月、もうすぐ1年の折り返しですね。6月30日に行われる夏越の祓という行事で、無病息…
夏の疲れを癒す 葛スイーツ 水まんじゅう＆葛きり【オンラインレッスン：7月】
Summer has come! 夏本番ですね。お元気でいらっしゃいますか。 暑い日が続くと、冷たいものを飲ん…
Online Course【新規開講】オンライン練り切り専門コースー16種の意匠・柄、約50種類の技法を体系的に学ぶ
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 6月16日は和菓子の日。 西暦848年（承和15年・嘉祥元年）…
Online Class【随時開講】オンライン白こしあん・練り切りあん作り アメリカの和菓子教室
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 コンドミニアムのプール開き。昨年はしばらくプールは閉まっていた…
テキサスの小さなパン屋さんが和菓子作りをレポートしてくださいました♪
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 オンラインクラスをはじめて嬉しいことの一つは、アメリカ各地の方…