Today’s Wagashi : Sweet Hearts for Valentine’s day / Ko…
お味噌の琥珀糖レシピ - オーガニック大豆の手前味噌 米麹シリーズ
Today’s Wagashi : Kohaku Jelly – Candy with Miso(fermen…
とまと麹の琥珀糖レシピ - ほんのりトマト色 米麹シリーズ
Today’s Wagashi : Kohaku Jelly – Candy with Tomato Koji…
塩こうじの琥珀糖レシピ - あまじょっぱい琥珀糖 米麹シリーズ
Today’s Wagashi : Kohaku Jelly – Candy with Shio kouji(…
甘酒の琥珀糖のレシピ - やさしいお米の香りと甘味♪ 米麹シリーズ
Today’s Wagashi : Kohaku Jelly – Candy with Amazake(swe…
りんごコンフィチュールの琥珀糖レシピ – Apple confiture Kohaku Jelly – Candy
Today’s Wagashi : Kohaku Jelly – Candy of Apple c…
[琥珀糖レシピ・作り方] 結晶化が待てない！間に合わない？！早く仕上げたい時のアイディア
琥珀糖作りの最後は、表面を乾燥させる・結晶化させる、という工程。 季節や環境に大きく左右されるのですが、自然乾…
[琥珀糖レシピ・作り方] 乾燥・結晶化にはどれくらいかかる？？早く結晶化させるコツ！
How long does it take to get outer crystallize ? 琥珀糖は表面…
[琥珀糖レシピ・作り方] どれくらい煮詰める？
琥珀糖は身近な材料で、ご自宅で作っていただくことが出来ます。シンプルな工程だけに、それぞれのステップの押さえる…
[琥珀糖レシピ・作り方] どんな砂糖がいい？グラニュー糖？上白糖？三温糖？
What kind of sugar is suitable for Kohaku Jelly –…