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Lecture

BGSU 練り切り
Event, Kids, Lecture, Lessons, online class, Works

春のイベントのご報告、5月のオンラインレッスン「若鮎・胡桃ゆべし」6月初夏のイベントのご案内

05/07/2024

こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 あっという間に5月となりました。春のイベントがひと段落して、ほ…

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Autumn, Collaboration, Event, Lecture, Lessons, Types of Wagashi

生け花インターナショナル ~ 練り切りワークショップ 花を通しての友情

09/25/2023

先日、生け花インターナショナルで練り切りづくりのワークショップを開催させていただきました。 草月流、小原流、さ…

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菊花開
24-solarterm-二十四節気, Event, Lecture, Lessons, Nerikiri, Types of Wagashi

暦は寒露。菊晴れの日、練り切りワークショップ MJSAs第七回カンファレンス ミシガン大学

10/16/2022

暦は寒露、次候は菊花開。秋の代表的な花が咲く時季。この頃の晴天は「菊晴れ」というそうです。 先日、菊晴れの美し…

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牡丹 練り切り
24-solarterm-二十四節気, Event, Lecture, Lessons, Made to Order, Nerikiri, Teaceremony, Types of Wagashi

暦は穀雨。穀雨花「牡丹」練り切り作りワークショップ 日本文化祭 オハイオ州トレド大学 

04/30/2022

Today’s Wagashi :Nerikiri artistic cake, Kokuu-Ha…

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日本クラブ
Lecture, Lessons, Nerikiri, online class, Types of Wagashi

NY Japan Club Class starts! ニューヨーク日本クラブ 練り切りオンライン講座 募集スタート!

04/14/2022

さて、この5月よりニューヨークの日本クラブで、オンラインの練り切り講座を持たせていただくこととなりました。 季…

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レクチャー
Lecture, Types of Wagashi

大学での和菓子の講義 Lecture about Wagashi

02/07/2019

I felt very honored that a University of Kentucky which…

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琥珀糖のレシピ
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I am Toshiko Steffes.

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