こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。
8月になりましたね。夏はいかがお過ごしですか？
今回8月16日から18日にマイアミビーチコンベンションセンターで開催される「スピリットオブジャパンマイアミ2024」で和菓子を紹介させていただくことになりました。
Spirit of JAPANは「日本のスピリットを体感する」をコンセプトに、アニメ、食、カルチャーなどの日本を体験することができるイベントです。日本に行ったことがない方でも日本を楽しめる、好きになる場所を提供し、全倍各地で日本文化の普及を目指すイベントです。日本からの人気アニメ声優、アーティストのショーも行われます。
私は伝統文化のブースで練り切りづくりのワークショップ、デモをさせていただきます。
この手のひらサイズの小さな和菓子には色々な技がつまっています。どのように作られるかぜひご覧ください！
そして和菓子以外にも、書道や茶道、生け花、絞り染、琴や太鼓の演奏、武道のパフォーマンスの紹介ブースもあります。
目玉のステージには著名な豪華ゲストが勢ぞろい！コンサートやショーをお楽しみいただけます。メイドカフェもあるそうです。
スピリットオブジャパン2024 マイアミ
2024年8月16-18日
マイアミビーチコンベンションセンター
練り切りづくりワークショップ、デモンストレーション
Spirit of Japan 2024 Miami
August 16 – 18 2024
Miami Beach Convention Center
Wagashi Making Workshop and Demonstration
詳細は、下記サイトをご覧ください！
Webpage: https://www.spirit-jpn.com/spiritofjapanflorida
マイアミでお会いできることを楽しみにしています。
Wagashi Studio
アメリカでオーダーメイドの和菓子作品の制作、オンライン和菓子教室やワークショップ、デモンストレーション、展示、レシピ提供などを行っています。著書「甘くてかわいい、食べられる宝石 琥珀糖のレシピ」 日本・台湾・香港にて上梓。
優しい味に自然に口もとがほころぶ和菓子は、季節の移ろいも運んで来て、生活に豊かな色どりをそえてくれます。アメリカでそろう材料で和菓子を楽しんでみませんか？
アメリカで・海外で、和菓子づくりを楽しみたい方
基本的に海外でそろう材料を使って、和菓子をつくっています。
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