English follows Japanese.
まだ暑い日が続きますが、暦は立秋となりました。もうすぐお盆ですね。お休みの方も多いでしょうか。
少しずつ和菓子も秋模様にかわっていきますね。9月9日は重陽の節句。シカゴの日米協会JASCさんとオンラインのワークショップで「着せ綿」という菊の練り切りを作ります。
JASCさんとは、シカゴ日本祭りの時からのご縁で、JASCさんのオフィスで琥珀糖や練り切りのワークショップをさせていただいたり、近郊の学校で数百人の学生さんと練り切りを作ったり、ここ2年はオンラインのイベントを共催させていただいています。
アメリカに長くお住まいの方、日系2世、3世の方、日本に興味のある方、多くの方と一緒に和菓子を作る機会をいただき、感謝の気持ちでいっぱいです。
こちらは英語でのレッスンになります。お好きな色の菊の花の練り切りを作っていただけます。「着せ綿」の風習についてもご紹介します。9月9日重陽の節句の日の当日に「着せ綿」を作ることが出来るなんて、嬉しいです。
こちらは英語でのレッスンになります。みなさまのまわりに英語で練り切りを習いたい方がいらっしゃったらどうぞご案内ください。
Learn how to make Autumn-themed Nerikiri with Wagashi Master, Toshiko Sugii Steffes.Attendees will make colorful Chrysanthemum designs of Nerikiri sweets.
This design is called “Kisewata(着せ綿)” and is a special design for “Chō yō no sekku（重陽の節句)” which means chrysanthemums celebrations or longevity celebration on September 9th. Chrysanthemums are believed to have the power to purge evil spirits and bring longevity in Japan.
Nerikiri was originally made to be served in the Japanese tea ceremony. Nerikiri is made by mixing and kneading the ingredients white butter bean paste and mochi rice cake.
Date: Friday, September 9, 2022
Time: 6:00 – 7:30 pm CS
Fee: $65 for JASC Members, $75 for Non-members
Materials will be available for pick up at the JASC office weekdays 9:00 am – 5:00 pm at 4427 N. Clark Street, Chicago or mailed directly to your home (Continental U.S. only, please). Please indicate on the registration form your preference.
穏やかな1日をお過ごしください。