こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。
10年ぶりにニューヨークに行くことになりました！とてもワクワクしています♡
コロナの影響で延期していた、紀伊國屋書店ニューヨーク店でのイベントを開催させていただくことになりました。当日は、レシピ本の紹介と、琥珀糖のサンプルをプレゼントさせていただく予定です。
また、それに合わせて、日本クラブさんにて立夏にぴったりの琥珀糖づくりの講座（対面）を開催させていただきます。ニューヨークにお住まいのみなさま、ご一緒いただけると嬉しいです。
5月18日(木) 10時半～琥珀糖づくり講座 NY日本クラブさんにて
氷のようにシャリっと砕け、
中からしっとりやわらかなゼリーが出てくる琥珀糖は、
日本の伝統的なお菓子です。
ここ数年「食べられる宝石」として話題、
基本は3つの材料で、色付けとカットが自由自在にでき、
ご家庭で楽しく作っていただける和菓子のひとつです。
この講座では、初夏を先取りして、
涼し気な色合いの琥珀糖を一緒に作ります。
作った琥珀糖はご自宅に持ち帰っていただき、
数日ほど自然乾燥させると出来上がり。
お菓子づくりが好きな方、和菓子に興味のある方、
ぜひこの機会に、琥珀糖作りの楽しさを体験してみてください。
【満員御礼】となりました。
ありがとうございます。
お申込みはこちらから
和菓子づくり～琥珀糖 | The Nippon Clubwww.nipponclub.org
5月19日(金) 12時～「琥珀糖のレシピ」イベント 紀伊國屋書店ニューヨーク店
レシピ本の紹介、琥珀糖の作り方のご紹介、
サンプルのプレゼントを予定しています。
1073 Avenue of the Americas
New York, NY 10018
https://usa.kinokuniya.com/event-calendar/2023/5/19/kohakutou
日本クラブさんで、いつもやらせていただいている
オンラインの練り切りづくりクラスは、6月を予定しています。
今回は芙蓉の花と手水鉢のデザインの練り切りを作り、
夏のはじまりを感じる季節を楽しみたいと思っています。
材料は事前に郵送いたします。
【オンライン】和菓子づくり | The Nippon Clubwww.nipponclub.org
美味しい和菓子とともに、
季節の移り変わりを感じるひとときを
お楽しみいただけると嬉しいです。
Wagashi Studio
アメリカでオーダーメイドの和菓子作品の制作、オンライン和菓子教室やワークショップ、デモンストレーション、展示、レシピ提供などを行っています。著書「甘くてかわいい、食べられる宝石 琥珀糖のレシピ」 日本・台湾・香港にて上梓。
優しい味に自然に口もとがほころぶ和菓子は、季節の移ろいも運んで来て、生活に豊かな色どりをそえてくれます。アメリカでそろう材料で和菓子を楽しんでみませんか？
アメリカで・海外で、和菓子を作ってみたい方
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