Hanami

English follows Japanese. 大変光栄なことに、第21回ボウリング・グリーン州立大学のオンラインお花見祭りにて、和菓子の紹介をさせていただきました。桜🌸、菊（ヘラ切りとハサミ菊）、牡丹などの練り切りのデモンストレーションをしました。「練り切りはどんな味ですか？」というご質問をいただきました。「やさしい甘さで、やわらかくて、お茶に合います」と答えましたが、やっぱり召し上がって頂きたいですね。次回こそは対面のイベントとなりますように！ I'm honored to announce that I gave a presentation on making Nerikiri at the 21st Cherry Blossom Festival at Bowling Green State University. I made Sakura (Cherry blossom), two designs of Kiku (Chrysanthemum) and Botan (Peony.) It was really fun to introduce Wagashi and demonstrate. Thank you so much for this great opportunity!