Cranbrook Center
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Lecture and demonstrations at Cranbrook Center
I feel honored to had an opportunity to share about Wagashi at Cranbrook Center. I gave a lecture about Wagashi, demonstrations of Nerikiri and prepared Kohaku jelly-candy for tasting. クランブルックは世界有数の教育・科学・芸術の総合センターで、芸術大学、学校、美術館、科学博物館、ガーデンなど数々の歴史ある施設を有しており、アメリカ合衆国国家歴史登録財のひとつでもあります。1915年造設の日本庭園や、フランク・ロイド・ライトの建築物もあることから、日本に関係する催事を度々開催されているとのこと。今回はその広大な敷地の中の邸宅で和菓子の紹介をさせていただきました。
