Today’s Wagashi : Sweet Hearts for Valentine’s day / Kohaku Jelly – Candy with gradation color. 
本日の和菓子 : グラデーションのハート型の琥珀糖

 

グラデーションのハート型の琥珀糖

 

マゼンダピンクとパープルのグラデーション模様。

琥珀糖液にグラデーション模様をつけることで、一味違ったぐっとおしゃれな琥珀糖に仕上げることが出来ます。

 

 

ストロベリーやラズベリーのエッセンシャルオイルで味をつけると、色にもあって美味しそうですね。

グラデーション模様の作り方は「琥珀糖のレシピ」でご紹介しています。

 

日本の伝統的な和菓子「こはくとう」を作ってみませんか?

 

琥珀糖のレシピ 
甘くてかわいい食べられる宝石 琥珀糖のレシピ


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バレンタインデーにオススメの琥珀糖

 

ストライプ柄のハートの琥珀糖 - 琥珀糖のレシピ

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琥珀糖のまとめページ

 

琥珀糖の作り方のコツやデザイン・モチーフ・フレーバー、楽しみ方などに関するエントリーをまとめました。どうぞご参照ください。

https://kohakuto.com/blog/琥珀糖のレシピ作り方まとめ/

 

和菓子作りの道具・材料

 

富澤商店オンラインショップでは、琥珀糖づくりに必要な材料(寒天、グラニュー糖、水あめ、シロップ糖)が揃います。お昼12時までのオーダーで当日発送、最短翌日お届けだからとっても便利です♪

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