こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 桜の季節を楽しむ和菓子、零れ桜(道明寺羹)を作りました。 寒天…
さつまいも練り切り&じゃがいも練り切りレシピ~ベジタブル練り切りのレシピ
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 春分の日。桜の花が咲き始めているようですね。こちらはあとひと月…
3月3・4日 ひな祭り和菓子づくりイベント in シカゴ
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。少し遅くなりましたが、ハッピーバレンタイン!今年はどんなバレンタ…
大寒の空飛ぶ花びら餅 初釜茶会のためのオーダーメイド
1月20日は、一年で最も冷え込む季節「大寒」。この時季に汲まれる水「寒の水」は一年でもっとも冷たく澄みきって、…
縁起のよい初夢を見るためのおまじない 富士山の練り切り
初夢を見るのはいつ?誰もが疑問に思うことかもしれません。 1月2日の夜に見るのが初夢、というのが一般的だそうで…
明けましておめでとうございます。干支うさぎの練り切り
Happy New Year 2023! 明けましておめでとうございます。2023年となりました。 2023年…
2022年どうもありがとうございました!新年第一弾は、浮島の縁起物スパイス羊羹かさね
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 今年も残りわずかとなりました。みなさまは年末年始はどのように過…
Merry Christmas! 聖夜の干菓子セット お茶会用のオーダーメイド和菓子
Merry Christmas! こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 いつもお世話になっているお…
柚子ようかん 冬至の日に
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 あと少しで今年も終わりですね。信じられません。こちらは、昨晩か…
Happy Halloween! のお茶碗とカボチャまんじゅう~ニューヨークのお茶の先生と
カボチャまんじゅうのレッスンがスタートしました。 「とっても美味しかったです!」「12個作ったけど、すぐになく…