English follows Japanese. 9月9日は #重陽の節句 。前夜に、菊の花を真綿でおおって…
English Nerikiri Workshop 9/9【英語】練り切り作りワークショップ「着せ綿」
English follows Japanese. まだ暑い日が続きますが、暦は立秋となりました。もうすぐお盆…
「はさみ菊」はじまります【オンライン練り切り専門コース】
明日はもう立秋ですね。まだまだ暑い日も続くので、信じられません。秋を代表する和菓子の意匠といえば、何と言っても…
オンラインで練り切りづくりができるなんてー 季節の練り切りづくり 日本クラブカルチャー講座 花菖蒲と芍薬
先日、はじめての日本クラブカルチャー講座のオンライン練り切り講座が終わりました。どんな方々と一緒に練り切りを作…
暦は穀雨。穀雨花「牡丹」練り切り作りワークショップ 日本文化祭 オハイオ州トレド大学
Today’s Wagashi :Nerikiri artistic cake, Kokuu-Ha…
NY Japan Club Class starts! ニューヨーク日本クラブ 練り切りオンライン講座 募集スタート!
さて、この5月よりニューヨークの日本クラブで、オンラインの練り切り講座を持たせていただくこととなりました。 季…
The 21st Ohanami Festival お花見祭りで春の練り切りのデモンストレーション
大変光栄なことに、第21回ボウリング・グリーン州立大学のオンラインお花見祭りにて、和菓子の紹介をさせていただき…
Intensive course starts!10種類の和菓子を作る集中講座スタートします!
今日、Wholefoods Marketで金柑(Kumquats)が売っていたので、数年ぶりに金柑の蜜煮を作り…
Setsubun 白こしあん・練り切りあん&節分の練り切り オンライン和菓子レッスン
みなさん、こんにちは。 現代の節分の豆まきは2月ですが、昔は大晦日に家を清めてよい年を迎えるために行われていた…
Online Course【新規開講】オンライン練り切り専門コースー16種の意匠・柄、約50種類の技法を体系的に学ぶ
こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 6月16日は和菓子の日。 西暦848年(承和15年・嘉祥元年)…